- 頭版
- 烹飪
開胃菜
1/10
北海道羊奶零陵香豆慕斯搭配櫻桃醃番茄
1800日元(含税)
由山羊奶和零陵香豆製成的柔滑慕斯，具有甜美和清爽的餘味的特點。搭配牛奶起司捲和櫻桃糖漿醃製的番茄一起享用。
1/10
稻草烤製的初次鰹魚、新鮮送來的蔬菜、泡菜、日式辣椒綠莎莎醬
1700日元(含税)
本季第一批鰹魚帶有稻草的香味，與多汁的金黃色魚肉搭配在一起。搭配以神奈川蔬菜和日本胡椒綠莎莎醬製成的水泡菜一起享用。
1/10
北海道小牛肉和阿皮奧斯韃靼牛肉，配綠芥末醬和脆皮帕達諾奶酪
1800日元(含税)
將北海道小牛肉和阿皮奧牛腩輕輕烹製，最後配上綠芥末醬和韃靼牛肉。享受格拉納帕達諾起司酥脆的口感。
1/10
比叡蝦腐皮龍蒿奶油 富山縣甜蝦月見鮭魚籽
1900日元(含税)
柔軟新鮮的腐竹與龍膏、富山縣的甜蝦、黃金鮭魚完美結合。
1/10
各種各樣的開胃菜
2000日元(含税)
例如，醃製竹莢魚、天婦羅豆泥和 Rosamarina 的自製蘑菇、芥菜、奶油乾酪和味噌醃鯡魚子煎蛋捲
1/10
用香草和麵包屑、野菜和芥末烤製的函館櫻花鮭魚
2000日元(含税)
肥美柔嫩的函館櫻花鮭魚用香草麵包屑烘烤而成。請搭配剛到貨的時令山菜和西式芥末一起享用。
1/10
奶油烤綠蘆筍和白蘆筍，煎蛋，蝦味噌和蔥頭意麵
1800日元(含税)
綠蘆筍和白蘆筍用奶油簡單煎炸，再搭配一個煎蛋。搭配由甜蝦味噌和醃蘿蔔製成的醬汁一起享用。
1/10
西葫蘆花塞滿鑽石豬肉香腸西葫蘆煎餅
2100日元(含税)
將櫛瓜花塞入千葉縣鑽石豬肉製成的香腸後烘烤。與西葫蘆煎餅一起享用。
1/10
烤牛肉鮪魚配奇塔克蘑菇和新洋蔥，佐黑蒜奶油
1900日元(含税)
牛肚在烤箱中烤熟，香菇和洋蔥只需簡單烘烤即可。與黑蒜黃油一起享用。
麵食
1/10
富山縣 螢火蟲魷魚、油菜花、水果番茄辣椒
1800日元(含税)
這款 peperoncino 是由當季的螢火蟲魷魚和油菜花製成的。搭配一些壓碎的水果番茄一起享用，口感清爽。
1/10
自製羊肉培根、豆子和核桃培根蛋麵蝴蝶意麵
2000日元(含税)
用自製羊肉培根和天婦羅豆製成的濃鬱培根蛋麵。
1/10
手工意大利面佐賀牛肉肉醬麵
1800日元(含税)
佐賀牛肉肉醬，卡洛爾的招牌菜單。
1/10
宮崎縣當地雞肉搭配香料、芒果和椰子蒸粗麥粉
1800日元(含税)
將用香料醃製的地鳥雞烤熟，然後用芒果和椰子將醃料做成醬汁，與蒸粗麥粉一起食用。
1/10
長野縣產的乾小香魚、魚子茶和綠海帶燴飯
2000日元(含税)
將幼香魚浸泡在海帶和鹽水中，過夜晾乾，然後燒烤。搭配以新茶和綠色海苔製成的燴飯，最後加入魚子醬。
第二個皮亞托
1/10
烤 A5 級佐賀牛肉搭配甜菜根醬和 croccante
4000日元(含税)
這是我們的招牌菜單。搭配甜菜根醬和脆甜菜根鹽一起享用。
1/10
今天的比賽
ask
吉比爾肉直接從農場運來。有鹿、野豬等，詳情請洽工作人員。
1/10
佐賀牛肉和野味拼盤
4200日元(含税)
內含A5佐賀牛肉的肉拼盤。詳情請詢問工作人員。
杜
1/10
榛果奶凍 神奈川縣 香野崎
¥650(含税)
香氣撲鼻的焦糖和榛果奶凍完美地融合在一起。與神奈川香織乃公主一起享受樂趣吧。
1/10
戈貢佐拉起司蛋糕 千葉縣蜂蜜枇杷果盤
¥650(含税)
這是用戈貢佐拉起司製作的成人起司蛋糕。搭配濃鬱的千葉蜂蜜和琵琶果盤一起享用。
1/10
百香果芒果意麵
¥650(含税)
用百香果奶油和芒果裝飾的傳統托斯卡納甜點。
1/10
玻璃提拉米蘇
¥650(含税)
提拉米蘇在玻璃杯中完成。享受現煮意式濃縮咖啡的香氣。
