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開胃菜
豆漿花椰菜慕斯、富山縣產螢火蟲魷魚、豌豆、鮮味
1700日元(含税)
豆漿的鮮味成分與花椰菜完美結合,製成慕斯,而彈牙的螢火蟲魷魚和豌豆則搭配沖繩縣的美味海藻。
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豆漿花椰菜慕斯、富山縣產螢火蟲魷魚、豌豆、鮮味
1700日元(含税)
豆漿的鮮味成分與花椰菜完美結合,製成慕斯,而彈牙的螢火蟲魷魚和豌豆則搭配沖繩縣的美味海藻。
會津馬肉韃靼、酒糟奶油、鹽漬櫻花
1900日元(含税)
它是日本三大馬肉之一,特點是瘦肉含量高。我們用酒糟奶油和鹽漬櫻花製作出了一道讓人充滿春天感覺的菜餚。
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會津馬肉韃靼、酒糟奶油、鹽漬櫻花
1900日元(含税)
它是日本三大馬肉之一,特點是瘦肉含量高。我們用酒糟奶油和鹽漬櫻花製作出了一道讓人充滿春天感覺的菜餚。
愛媛郡 櫻台生魚片、血橙、Urui、發酵蔬菜 Ravigote 醬
1800日元(含税)
這是只有現在才能吃到的櫻花鯛薄片。將蔬菜發酵並切碎,然後與血橙和烏魯伊混合,創造出一道清爽的菜餚。
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愛媛郡 櫻台生魚片、血橙、Urui、發酵蔬菜 Ravigote 醬
1800日元(含税)
這是只有現在才能吃到的櫻花鯛薄片。將蔬菜發酵並切碎,然後與血橙和烏魯伊混合,創造出一道清爽的菜餚。
各種各樣的開胃菜
2000日元(含税)
例如,雞翅和新牛蒡凍、油菜花配海帶、奶油乳酪醃製焦糖味噌、米蘭香腸、新馬鈴薯沙拉和鯡魚子
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各種各樣的開胃菜
2000日元(含税)
例如,雞翅和新牛蒡凍、油菜花配海帶、奶油乳酪醃製焦糖味噌、米蘭香腸、新馬鈴薯沙拉和鯡魚子
北海道小牛肉佐米糠與馬蘇里拉乳酪,佐艾蒿莎莎醬
2000日元(含税)
鮮嫩的北海道小牛肉與馬蘇里拉起司以及烤麩的芳香完美結合。與苦甜艾蒿莎莎醬一起享用。
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北海道小牛肉佐米糠與馬蘇里拉乳酪,佐艾蒿莎莎醬
2000日元(含税)
鮮嫩的北海道小牛肉與馬蘇里拉起司以及烤麩的芳香完美結合。與苦甜艾蒿莎莎醬一起享用。
鹿兒島縣有魚蒸肉、春白菜絲、蒲公英葉、鹽漬檸檬
2000日元(含税)
將剛捕獲的劍魚蒸熟並烤至肥美。請享用這道充分發揮了春季捲心菜潛力的濃湯。
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鹿兒島縣有魚蒸肉、春白菜絲、蒲公英葉、鹽漬檸檬
2000日元(含税)
將剛捕獲的劍魚蒸熟並烤至肥美。請享用這道充分發揮了春季捲心菜潛力的濃湯。
北海道北寄貝、神奈川竹筍、蘆筍汁、番茄曲泥
2100日元(含税)
享用簡單烤製的蛤蜊、竹筍和蘆筍,搭配溫和可口的番茄曲醬。
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北海道北寄貝、神奈川竹筍、蘆筍汁、番茄曲泥
2100日元(含税)
享用簡單烤製的蛤蜊、竹筍和蘆筍,搭配溫和可口的番茄曲醬。
用洋蔥葉和款冬芽燉牛肚,用牛蒡和辣椒烘烤
2000日元(含税)
將牛肚煮至軟,然後與蔥和白屈菜芽混合。將 Udo 塗上辣椒並放入烤箱烘烤。
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用洋蔥葉和款冬芽燉牛肚,用牛蒡和辣椒烘烤
2000日元(含税)
將牛肚煮至軟,然後與蔥和白屈菜芽混合。將 Udo 塗上辣椒並放入烤箱烘烤。
麵食
烤諾雷索,蛋黃魚露燴飯,九條韭菜
1800日元(含税)
將幼年星鰻烤熟,使其清甜中帶有一絲芳香。與蛋黃和魚露燴飯一起享用。
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烤諾雷索,蛋黃魚露燴飯,九條韭菜
1800日元(含税)
將幼年星鰻烤熟,使其清甜中帶有一絲芳香。與蛋黃和魚露燴飯一起享用。
藏紅花與北光麵疙瘩、芝麻菜、櫻花蝦美式醬、櫻花蝦粉
1800日元(含税)
我們用櫻花蝦製作了濃鬱的美式醬汁。搭配藏紅花香味的馬鈴薯麵疙瘩和新鮮的芝麻菜一起享用。
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藏紅花與北光麵疙瘩、芝麻菜、櫻花蝦美式醬、櫻花蝦粉
1800日元(含税)
我們用櫻花蝦製作了濃鬱的美式醬汁。搭配藏紅花香味的馬鈴薯麵疙瘩和新鮮的芝麻菜一起享用。
手工意大利面佐賀牛肉肉醬麵
1800日元(含税)
佐賀牛肉肉醬,卡洛爾的招牌菜單。
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手工意大利面佐賀牛肉肉醬麵
1800日元(含税)
佐賀牛肉肉醬,卡洛爾的招牌菜單。
兔肉和發酵蘑菇燉肉、煙燻格拉納麵包、手工寬麵條
1900日元(含税)
用發酵過的蘑菇和兔肉製成的燉肉,其味道已濃縮。用香氣撲鼻的格拉納麵包調味,並配上手工製作的寬麵條。
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兔肉和發酵蘑菇燉肉、煙燻格拉納麵包、手工寬麵條
1900日元(含税)
用發酵過的蘑菇和兔肉製成的燉肉,其味道已濃縮。用香氣撲鼻的格拉納麵包調味,並配上手工製作的寬麵條。
千葉縣產海螺、生裙帶菜和油菜花特拉帕尼斯義大利麵
1800日元(含税)
香脆可口的海螺和裙帶菜與油菜花和核桃醬完美結合。
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千葉縣產海螺、生裙帶菜和油菜花特拉帕尼斯義大利麵
1800日元(含税)
香脆可口的海螺和裙帶菜與油菜花和核桃醬完美結合。
第二個皮亞托
烤 A5 級佐賀牛肉搭配甜菜根醬和 croccante
4000日元(含税)
這是我們的招牌菜單。搭配甜菜根醬和脆甜菜根鹽一起享用。
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烤 A5 級佐賀牛肉搭配甜菜根醬和 croccante
4000日元(含税)
這是我們的招牌菜單。搭配甜菜根醬和脆甜菜根鹽一起享用。
今天的比賽
ask
吉比爾肉直接從農場運來。有鹿、野豬等,詳情請洽工作人員。
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今天的比賽
ask
吉比爾肉直接從農場運來。有鹿、野豬等,詳情請洽工作人員。
佐賀牛肉和野味拼盤
4200日元(含税)
內含A5佐賀牛肉的肉拼盤。詳情請詢問工作人員。
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佐賀牛肉和野味拼盤
4200日元(含税)
內含A5佐賀牛肉的肉拼盤。詳情請詢問工作人員。
杜
白豆餡和湘南黃金最中抹茶冰淇淋
¥650(含税)
品嚐清爽的莫納卡三明治,裡面有白豆餡和湘南金豆餡,還有抹茶冰淇淋。
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白豆餡和湘南黃金最中抹茶冰淇淋
¥650(含税)
品嚐清爽的莫納卡三明治,裡面有白豆餡和湘南金豆餡,還有抹茶冰淇淋。
白巧克力奶凍搭配含羞草、茴香和星空馬梅拉塔醬
¥650(含税)
白巧克力奶凍以含羞草風格完成。搭配茴香草莓醬一起享用。
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白巧克力奶凍搭配含羞草、茴香和星空馬梅拉塔醬
¥650(含税)
白巧克力奶凍以含羞草風格完成。搭配茴香草莓醬一起享用。
焦糖肉桂香蕉義面
¥650(含税)
傳統的托斯卡納甜點,以焦糖肉桂香蕉為主。
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焦糖肉桂香蕉義面
¥650(含税)
傳統的托斯卡納甜點,以焦糖肉桂香蕉為主。
玻璃提拉米蘇
¥650(含税)
提拉米蘇在玻璃杯中完成。享受現煮意式濃縮咖啡的香氣。
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玻璃提拉米蘇
¥650(含税)
提拉米蘇在玻璃杯中完成。享受現煮意式濃縮咖啡的香氣。