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[A5等級]烤佐賀牛蘭日
3800日元(含税)
在本店,嚴選產地直接採購的食材!在清新的空氣和美味的水域飼養的佐賀牛,瘦肉細嫩,脂肪含量高,是絕妙的大理石紋肉。
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[嚴選食材!]請享受“現在”加入最時令食材的食材強度。
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我們總是“現在”加入最應季的商品。細嫩多汁的肉、新鮮的海鮮、精心烤製後沾滿泥巴的蔬菜等,請盡情享受食材的強度和色澤。我們的餐廳提供時令食材,如 A5 佐賀牛、北海道雪白櫻桃谷、千葉方頭魚、花崎蟹和兵庫番茄。
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[也接受驚喜請求♪] 帶有留言的 Dolce 盤子
1,500日元(含稅)~
由手工甜點和時令水果製成的色彩繽紛的甜點盤,可幫助您慶祝您的特殊時刻。我們將盡可能回覆您的訊息請求。讓我們一起想想美好的一天吧!
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我們精心挑選“現在”最美味的時令商品
我們每月提供採用時令食材烹製的菜餚。
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特殊巴氏殺菌。
肉經過巴氏殺菌,使其橫截面均勻。享受令人驚嘆的柔軟度和優質脂肪。
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京都鯖魚、極早柑橘、花環菊花醬、醃菊花、西西里諾韋洛橄欖油
1700日元(含税)
京都青花魚用柑橘皮醃製,僅外面部分微熟,並搭配酸甜的柑橘和苦澀的花菊醬。從 2024 年起與新鮮製作的橄欖油一起享用。
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北海道扇貝、發酵兵庫名牌甜番茄、花椰菜、chimichurri醬
1700日元(含税)
用著名的甜番茄和花椰菜製成的沙拉,並用北海道扇貝發酵以增強其風味。與辣椒和醋醬一起享用。
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山形縣 高德蘋果 Finocchiona 薩拉米 Burrata 起司 八橋口音
1800日元(含税)
富含蜂蜜的高德蘋果與義大利臘腸、火鍋和奶油布拉塔起司結合。享受八橋的酥脆口感和尼基的香氣。
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兵庫縣霞蟹菊芋武井農場波洛果餡餅
1600日元(含税)
使用霞蟹、菊芋和波洛的西式蒸雞蛋羹。請享受光滑的質感。
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燉羊肉和乾無花果,橙皮,蒸粗麥粉
2000日元(含税)
羊肉與香料和無花果乾一起燉,最後撒上橙皮。與蒸粗麥粉一起享用。
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北海道白子焗烤、信州味噌、山藥調味醬
1700日元(含税)
將魚子與信州調味山藥白汁醬和葡萄果醬一起製成焗烤菜。
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柳葉魚乾、白銀百合根泥、石蒜、花椒粉、麵包屑
1900日元(含税)
只能在北海道太平洋沿岸捕獲的稀有日本柳魚,經過風乾以濃縮其風味。搭配百合根泥和燻蘿蔔。享受日本胡椒粉麵包屑的香氣和質地。
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福井縣藍蟹番茄奶油醬
2000日元(含税)
這個菜單去年很流行。含有洄遊蟹萃取和味噌的番茄奶油很精緻。
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山形縣船形蘑菇和自製Guanciale Carbonara秋松露Paccheri
1900日元(含税)
用船形蘑菇醬和自製的guanciale製成的濃鬱的carbonara,沒有粗糙感和甜味。搭配短義大利麵,享受秋季松露的香味。
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手工意大利面佐賀牛肉肉醬麵
1800日元(含税)
佐賀牛肉肉醬,卡洛爾的招牌菜單。
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A5級佐賀烤牛肉馬薩拉醬紫甘藷鹽鱷魚皮
3800日元(含税)
這是我們的招牌菜單。搭配脆皮紫薯鹽一起享用。
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今天的比賽
ask
吉比爾肉直接從農場運來。有鹿、野豬等,詳情請洽工作人員。
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佐賀牛肉和野味拼盤
4000日元(含税)
這是包括A5佐賀牛肉在內的肉品拼盤。詳情請洽詢工作人員。
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玻璃提拉米蘇
¥650(含税)
提拉米蘇在玻璃杯中完成。享受現煮意式濃縮咖啡的香氣。
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店內是一個乾淨、平靜、溫馨的空間。共有32個座位,有可以度過輕鬆時光的半包廂,也有在眼前烹調食物的熱鬧櫃檯,可以依照場合使用。我們也可以為 5 至 8 人的團體提供私人房間。
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【從門前仲町站步行4分鐘】2022年12月新開張!請在門前仲町站下車時順路逛逛♪
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【我們也接受私人使用♪】我們也接受最多34人的私人使用,以便它可以用於女孩聚會和歡迎和送別派對等各種場景!請隨時與我們聯繫。
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平靜的日式空間
請在最多可容納 12 人的座位和半包間的安靜空間中度過輕鬆的時光。
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餐桌座位4位 × 7
[桌席] 桌席較多,最多可容納12人。可以享受輕鬆的時光♪
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餐桌座位4位 × 2
最多可容納 8 人
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包廂4位 × 2
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
也提供半私人房間。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
禁煙
另設有可供 5 至 8 人團體入住的私人房間。
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吧檯座位1位 × 4
【吧台座位】設有吧台座位,即使一個人也可以放心前來♪
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包箱32位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
【店內預約】最適合舉辦宴會!最多可容納56人,可以舒適地放鬆♪請隨時聯繫我們。
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【從門前仲町站步行4分鐘】隔壁的金槍魚店是地標!
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◆高品質日式空間
店內是一個安靜的空間。我們也可以為 5 至 8 人的團體提供私人房間。
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對直接交付成分的承諾
店主嚴選從農場直送的蔬菜等時令食材,請盡情享受食材的力量。
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◆天然天然酒
我們提供主要來自義大利的有機葡萄酒,包括微烈的葡萄酒和清爽的酸葡萄酒。
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◆特級天然酒
我們有多種精心挑選的天然葡萄酒。請告訴我們您的喜好。