Calore

[A5等級]烤佐賀牛蘭日

3800日元(税込)

在本店，嚴選產地直接採購的食材！在清新的空氣和美味的水域飼養的佐賀牛，瘦肉細嫩，脂肪含量高，是絕妙的大理石紋肉。

[嚴選食材！]請享受“現在”加入最時令食材的食材強度。

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我們總是“現在”加入最應季的商品。細嫩多汁的肉、新鮮的海鮮、精心烤製後沾滿泥巴的蔬菜等，請盡情享受食材的強度和色澤。我們的餐廳提供時令食材，如 A5 佐賀牛、北海道雪白櫻桃谷、千葉方頭魚、花崎蟹和兵庫番茄。

[也接受驚喜請求♪] 帶有留言的 Dolce 盤子

1,500日元（含稅）~

由手工甜點和時令水果製成的色彩繽紛的甜點盤，可幫助您慶祝您的特殊時刻。我們將盡可能回覆您的訊息請求。讓我們一起想想美好的一天吧！

我們精心挑選“現在”最美味的時令商品

我們每月提供採用時令食材烹製的菜餚。

特殊巴氏殺菌。

肉經過巴氏殺菌，使其橫截面均勻。享受令人驚嘆的柔軟度和優質脂肪。

新田農場Stracciatella、駿河灣新鮮櫻花蝦、文丹和生布

2000日元(税込)

品嚐口感勁道、奶香濃鬱的義大利起司絲，搭配秋季捕撈的鮮甜可口的櫻桃蝦和柚子。

各種各樣的開胃菜

2000日元(税込)

例如：eufu蛋黃醬、鮪魚醬、義大利肉腸、茴香薩拉米香腸、奶油南瓜泥、醃魷魚、醬油乾麵筋和海螺。

牡蠣和綠海藻 sformato、白魚子醬 meunière、bottarga

1800日元(税込)

用牡蠣和綠海藻蒸煮的sformato，搭配炒軟魚子和烏魚子。Sformato 是一種類似茶碗蒸的菜餚。

煙燻白蘿蔔和九條韭菜燴飯，隔夜風乾柳刃魚，日式胡椒麵包屑

2000日元(税込)

這種珍稀的柳葉魚只能在北海道太平洋沿岸捕獲，需要曬乾一整夜才能濃縮其風味。搭配煙燻白蘿蔔和九條韭菜燴飯一起享用。

佐賀牛肉肉醬麵配手工寬麵條

1800日元(税込)

Calore 的招牌菜是 Saga 牛肉肉醬麵。

義大利麵配本地蛤蜊和北海蛤蜊，佐以鹽漬柚子

1800日元(税込)

用當地蛤蜊和北海蛤蜊製成的意大利麵。醬汁中加入了鹽漬柚子，以增強其香氣和風味。

今天的比賽

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吉比爾肉直接從農場運來。有鹿、野豬等，詳情請洽工作人員。

桂花優格奶凍佐溫州柑橘醬

¥650(税込)

這是用桂花（十一月的香氣）和優格製成的清爽意式奶凍。搭配溫州蜂蜜製成的醬汁享用。

店內是一個乾淨、平靜、溫馨的空間。共有32個座位，有可以度過輕鬆時光的半包廂，也有在眼前烹調食物的熱鬧櫃檯，可以依照場合使用。我們也可以為 5 至 8 人的團體提供私人房間。

【從門前仲町站步行4分鐘】2022年12月新開張！請在門前仲町站下車時順路逛逛♪

【我們也接受私人使用♪】我們也接受最多34人的私人使用，以便它可以用於女孩聚會和歡迎和送別派對等各種場景！請隨時與我們聯繫。

平靜的日式空間

請在最多可容納 12 人的座位和半包間的安靜空間中度過輕鬆的時光。

テーブル4名様 × 7

[桌席] 桌席較多，最多可容納12人。可以享受輕鬆的時光♪

テーブル4名様 × 2

最多可容納 8 人

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

也提供半私人房間。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

另設有可供 5 至 8 人團體入住的私人房間。

カウンター1名様 × 4

【吧台座位】設有吧台座位，即使一個人也可以放心前來♪

貸切32名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【店內預約】最適合舉辦宴會！最多可容納56人，可以舒適地放鬆♪請隨時聯繫我們。

【從門前仲町站步行4分鐘】隔壁的金槍魚店是地標！

◆高品質日式空間

店內是一個安靜的空間。我們也可以為 5 至 8 人的團體提供私人房間。

對直接交付成分的承諾

店主嚴選從農場直送的蔬菜等時令食材，請盡情享受食材的力量。

◆天然天然酒

我們提供主要來自義大利的有機葡萄酒，包括微烈的葡萄酒和清爽的酸葡萄酒。

◆特級天然酒

我們有多種精心挑選的天然葡萄酒。請告訴我們您的喜好。