Calore

這可能會根據物資供應情況而有所變動。

九月菜單

約會前

牛奶麵包配鮭魚籽和馬斯卡彭奶油

羅勒佛卡夏麵包佐秋季茄子醬

花生慕斯、無花果、自製乳清乾酪、鵝肝油

天氣寒冷

秋季鯖魚、疏果柑橘、茴香、馬鈴薯、煙燻醃蘿蔔。

魚類菜餚

• 蝦仁、小松菜（日本芥菜）、甲殼類海鮮及哈里薩辣醬，伊賀燴飯米

麵食

栗子、蘑菇和火腿鱷魚寬麵

主

佐賀牛肉佐甜菜根和牛肉醬油

野豬仔、韭菜配青醬，以及當地產的蔬菜。

杜

烤綠茶奶凍、梨子果醬、白巧克力

本課程讓您有機會品嚐 A5 級佐賀牛肉和烤野豬仔。

它使用了許多九月就能買到的食材。

這道菜不僅賞心悅目，而且美味可口！

*由於供應有限，野豬仔可能會被鹿或蝦虎魚代替。

請事先確認。