Calore

它將根據供應情況而變化。

一個例子

・自製麵包配馬斯卡彭奶油

・北海道羊奶零陵香豆慕斯、義式乳酪、櫻桃番茄

・初次用稻草烤製的鰹魚、從大海直送的蔬菜水泡菜、花椒綠莎莎醬

・函館櫻花鮭魚佐香草和麵包屑、野菜和芥末

・A5佐賀與牛今日比賽

・自製羊肉培根和天婦羅豆，手工製作的義大利寬麵條

・玻璃提拉米蘇