Calore

它將根據供應情況而變化。

一個例子

・自製馬斯卡彭奶油麵包

・種子島安能地瓜慕斯、津輕鴨肉凍、岩手縣野菇

・西班牙鯖魚（用稻草香燻製）、蕪菁和菊芋（用酒糟醃製）、芥末葉泥

・本地蛤蜊和北海蛤蜊意麵，配鹽漬柚子

・神奈川縣赤川武井農場出產的青蔥、曬乾的番茄、榛果和牛至

・A5佐賀和牛、津輕鴨

・巧克力圓頂提拉米蘇