Calore

用萝卜和油菜花衬托出米饭的甜味的慕斯。请享用带有鲱鱼蛋和初采海藻的海带，口感细腻，口感松脆。

烤粥与腌制花椰菜和伊予康泥混合在一起。与辛辣的杜卡香料一起享用。

盐熏鰤鱼与自制乳清干酪和浓郁的名人甜番茄一起制成沙拉，最后淋上酸橙和鱼露酱。

松野先生的虾夷鹿气味低，经过低温烘烤，并与蘑菇和核桃结合在一起。与无花果香醋一起享用。

烤鲭鱼用乳清腌制以增加风味。与莲藕麻糬和下田葱一起享用。

烤奶酪烩饭、浓郁的黄油烤麦芽和白芦笋的组合。

用火腿和烤薰衣草油调味的嫩小牛肉。与栗子般的红薯一起享用。

与野猪肉很相配的西洋菜，与杏仁打成糊状，制成酱汁。享用托斯卡纳常见的各种扁平面食。

佐贺牛肉肉酱，卡洛尔的招牌菜单。

用竹荚鱼和海藻与柠檬曲制成的清爽奶油酱。与普利亚小麦制成的猫耳朵一起享用。

这是使用福井县特产海螺和扁子制成的橄榄面食。与大量香菜一起享用。

这是我们的招牌菜单。与甜菜根酱和脆甜菜根盐一起享用。

吉比尔肉直接从农场运来。有鹿、野猪等，详情请咨询工作人员。

这是包括A5佐贺牛肉在内的肉类拼盘。详情请咨询工作人员。

烤香蕉与肉桂、自制焦糖冰淇淋以及葡萄干和奶油奶酪饼干的组合。

享受朗姆酒香味的巴巴与山茶花香味的红茶尚蒂伊和英式茶。

用红酒制作的羊羹。享用栃乙女炖菜与马沙拉酒。

提拉米苏在玻璃杯中完成。享受现煮意式浓缩咖啡的香气。