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开胃菜
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北海道羊奶零陵香豆慕斯搭配樱桃腌番茄
1800日元(含税)
由山羊奶和零陵香豆制成的柔滑慕斯，具有甜美和清爽的余味的特点。搭配牛奶奶酪卷和樱桃糖浆腌制的西红柿一起享用。
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稻草烤制的初次鲣鱼、新鲜送来的蔬菜、泡菜、日本辣椒绿莎莎酱
1700日元(含税)
本季第一批鲣鱼带有稻草的香味，与多汁的金黄色鱼肉搭配在一起。搭配以神奈川蔬菜和日本胡椒绿莎莎酱制成的水泡菜一起享用。
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北海道小牛肉和阿皮奥斯鞑靼牛肉，配绿芥末酱和脆皮帕达诺奶酪
1800日元(含税)
将北海道小牛肉和阿皮奥牛腩轻轻烹制，最后配上绿芥末酱和鞑靼牛肉。享受格拉纳帕达诺奶酪酥脆的口感。
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比叡虾腐皮龙蒿奶油 富山县甜虾月见鲑鱼籽
1900日元(含税)
柔软新鲜的腐竹与龙膏、富山县的甜虾、黄金鲑鱼子完美结合。
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各种各样的开胃菜
2000日元(含税)
例如，腌制的竹荚鱼、天妇罗豆泥和罗莎玛丽娜的自制的蘑菇、芥菜、味噌腌制的奶油奶酪、鲱鱼子煎蛋卷
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用香草和面包屑、野菜和芥末烤制的函馆樱花鲑鱼
2000日元(含税)
肥美而柔嫩的函馆樱花鲑鱼用香草面包屑烘烤而成。请搭配刚到货的时令山菜和西式芥末一起享用。
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黄油烤绿芦笋和白芦笋，煎蛋，虾味噌和葱头意面
1800日元(含税)
绿芦笋和白芦笋用黄油简单煎炸，再搭配一个煎蛋。搭配由甜虾味噌和腌萝卜制成的酱汁一起享用。
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西葫芦花塞满钻石猪肉香肠西葫芦煎饼
2100日元(含税)
将西葫芦花塞入千叶县钻石猪肉制成的香肠后烘烤。与西葫芦煎饼一起享用。
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烤牛肉金枪鱼配奇塔克蘑菇和新洋葱，佐黑蒜黄油
1900日元(含税)
牛排骨在烤箱中烤熟，而奇异菇和新洋葱则只需简单烘烤即可。与黑蒜黄油一起享用。
面食
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富山县 萤火虫鱿鱼、油菜花、水果番茄辣椒
1800日元(含税)
这款 peperoncino 是由当季的萤火虫鱿鱼和油菜花制成的。搭配一些压碎的水果番茄一起享用，口感清爽。
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自制羊肉培根、豆子和核桃培根蛋面蝴蝶意面
2000日元(含税)
用自制羊肉培根和天妇罗豆制成的浓郁培根蛋面。
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手工意大利面佐贺牛肉肉酱面
1800日元(含税)
佐贺牛肉肉酱，卡洛尔的招牌菜单。
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宫崎县当地鸡肉搭配香料、芒果和椰子蒸粗麦粉
1800日元(含税)
将用香料腌制的地鸟鸡烤熟，然后用芒果和椰子将腌料做成酱汁，与蒸粗麦粉一起食用。
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长野县产的干小香鱼、鱼子茶和青海苔烩饭
2000日元(含税)
将幼香鱼浸泡在海带和盐水中，过夜晾干，然后烧烤。搭配以新茶和绿色海苔制成的烩饭，最后加入鱼子酱。
第二个皮亚托
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烤 A5 级佐贺牛肉搭配甜菜根酱和 croccante
4000日元(含税)
这是我们的招牌菜单。与甜菜根酱和脆甜菜根盐一起享用。
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今天的比赛
ask
吉比尔肉直接从农场运来。有鹿、野猪等，详情请咨询工作人员。
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佐贺牛肉和野味拼盘
4200日元(含税)
包含A5佐贺牛肉的肉拼盘。详情请询问工作人员。
杜
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榛子奶冻 神奈川县 香野崎
¥650(含税)
香气扑鼻的焦糖和榛子奶冻完美地融合在一起。与神奈川的公主 Kaorino 一起玩耍吧。
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戈贡佐拉芝士蛋糕 千叶县蜂蜜枇杷果盘
¥650(含税)
这是用戈贡佐拉奶酪制作的成人芝士蛋糕。搭配浓郁的千叶蜂蜜和琵琶果盘一起享用。
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百香果芒果意面
¥650(含税)
用百香果奶油和芒果装饰的传统托斯卡纳甜点。
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玻璃提拉米苏
¥650(含税)
提拉米苏在玻璃杯中完成。享受现煮意式浓缩咖啡的香气。
