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开胃菜
毛豆和发酵豆乳慕斯、比睿土罗豆皮和生姜包、泡沫酱油
1800日元(含税)
发酵豆浆与毛豆混合,形成光滑的慕斯。比叡豆腐皮是一种用滋贺县的大豆制成的奶油状、入口即化的豆腐皮。搭配一袋新鲜的生姜和泡沫酱油,享受清爽的美味。
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毛豆和发酵豆乳慕斯、比睿土罗豆皮和生姜包、泡沫酱油
1800日元(含税)
发酵豆浆与毛豆混合,形成光滑的慕斯。比叡豆腐皮是一种用滋贺县的大豆制成的奶油状、入口即化的豆腐皮。搭配一袋新鲜的生姜和泡沫酱油,享受清爽的美味。
Burattina Shine 麝香葡萄、Frutica 牛油果和酸奶酱
2000日元(含税)
口感浓郁的布拉蒂娜 (Burattina) 与阳光麝香 (Shine Muscat) 和 Frutica 相结合,含糖量高,酸度低。与鳄梨和酸奶酱一起享用。
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Burattina Shine 麝香葡萄、Frutica 牛油果和酸奶酱
2000日元(含税)
口感浓郁的布拉蒂娜 (Burattina) 与阳光麝香 (Shine Muscat) 和 Frutica 相结合,含糖量高,酸度低。与鳄梨和酸奶酱一起享用。
腌制竹荚鱼和墨西哥辣椒,海葡萄,青木瓜,百香果酱
1700日元(含税)
用墨西哥胡椒腌制的竹荚鱼,味道辛辣。享受海葡萄的口感和青木瓜与热带百香果酱的味道。
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腌制竹荚鱼和墨西哥辣椒,海葡萄,青木瓜,百香果酱
1700日元(含税)
用墨西哥胡椒腌制的竹荚鱼,味道辛辣。享受海葡萄的口感和青木瓜与热带百香果酱的味道。
秋田县兔肉酱、湖水果盘、香草沙拉
1800日元(含税)
这款肉酱采用秋田县的食材制作而成。享受兔子的潜力。我们将甲水葡萄制成蜜饯,保留了其质地。与香草沙拉一起食用。
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秋田县兔肉酱、湖水果盘、香草沙拉
1800日元(含税)
这款肉酱采用秋田县的食材制作而成。享受兔子的潜力。我们将甲水葡萄制成蜜饯,保留了其质地。与香草沙拉一起食用。
各种各样的开胃菜
2000日元(含税)
例如,Finocchiona 萨拉米香肠、白葡萄酒蒸海螺、烤辣椒酿羊肉、香料金针菇、蛋黄酱、味噌腌制奶油奶酪、法国生火腿
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各种各样的开胃菜
2000日元(含税)
例如,Finocchiona 萨拉米香肠、白葡萄酒蒸海螺、烤辣椒酿羊肉、香料金针菇、蛋黄酱、味噌腌制奶油奶酪、法国生火腿
千叶县竹井农场佛罗伦萨茄子和卡斯帕帕尔马干酪
1800日元(含税)
竹井农场的佛罗伦萨茄子和卡斯珀茄子经过烘烤,并配以番茄酱、马苏里拉奶酪、格拉纳奶酪和罗勒。
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千叶县竹井农场佛罗伦萨茄子和卡斯帕帕尔马干酪
1800日元(含税)
竹井农场的佛罗伦萨茄子和卡斯珀茄子经过烘烤,并配以番茄酱、马苏里拉奶酪、格拉纳奶酪和罗勒。
烤明石章鱼和帕德龙配豆子和蛤蜊香料酱
1900日元(含税)
烤明石章鱼和帕德龙与美味芳香的五香豆蛤蜊酱完美结合。带有一点辣味。
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烤明石章鱼和帕德龙配豆子和蛤蜊香料酱
1900日元(含税)
烤明石章鱼和帕德龙与美味芳香的五香豆蛤蜊酱完美结合。带有一点辣味。
白金五花肉红酒炖配自制烤培根
1800日元(含税)
将岩手县的白金五花肉用红酒慢炖至软烂,留下微微的酸味,再搭配上白金猪肉制成的自制培根。
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白金五花肉红酒炖配自制烤培根
1800日元(含税)
将岩手县的白金五花肉用红酒慢炖至软烂,留下微微的酸味,再搭配上白金猪肉制成的自制培根。
爱知县千春鳗鱼排、腌海藻和西瓜
2400日元(含税)
将肥美无味的千春鳗鱼与香草面包屑一起制成炸肉排。为了清洁味蕾,我们吃了腌海藻和西瓜。
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爱知县千春鳗鱼排、腌海藻和西瓜
2400日元(含税)
将肥美无味的千春鳗鱼与香草面包屑一起制成炸肉排。为了清洁味蕾,我们吃了腌海藻和西瓜。
面食
甲鱼香菇烩饭
2000日元(含税)
使用有强身健体、消除疲劳功效的甲鱼制作了烩饭,作为在炎热天气中补充体力的菜肴很受欢迎。与烤香菇一起享用。
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甲鱼香菇烩饭
2000日元(含税)
使用有强身健体、消除疲劳功效的甲鱼制作了烩饭,作为在炎热天气中补充体力的菜肴很受欢迎。与烤香菇一起享用。
鲍鱼西葫芦鲱鱼鱼露意大利面香蒜酱
2000日元(含税)
鲍鱼和西葫芦与香蒜酱意大利面搭配。香蒜酱由鱼露酱、鲍鱼肝和罗勒制成。
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鲍鱼西葫芦鲱鱼鱼露意大利面香蒜酱
2000日元(含税)
鲍鱼和西葫芦与香蒜酱意大利面搭配。香蒜酱由鱼露酱、鲍鱼肝和罗勒制成。
手工意大利面佐贺牛肉肉酱面
1800日元(含税)
佐贺牛肉肉酱,卡洛尔的招牌菜单。
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手工意大利面佐贺牛肉肉酱面
1800日元(含税)
佐贺牛肉肉酱,卡洛尔的招牌菜单。
Take-kun's Cacio e Pepe 夏日松露手工皮奇
1800日元(含税)
青森县的高糖玉米与奶酪和胡椒混合制成意大利面食。采用欧洲夏季松露制成,并以手工制作的 pici 完成。
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Take-kun's Cacio e Pepe 夏日松露手工皮奇
1800日元(含税)
青森县的高糖玉米与奶酪和胡椒混合制成意大利面食。采用欧洲夏季松露制成,并以手工制作的 pici 完成。
磨碎的Kuretsubo萝卜和Shikwasa、镰仓银鱼冷意大利面
1600日元(含税)
辣萝卜与磨碎的 shekwasha 混合在一起。使用大量镰仓银鱼制作的冷面食。
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磨碎的Kuretsubo萝卜和Shikwasa、镰仓银鱼冷意大利面
1600日元(含税)
辣萝卜与磨碎的 shekwasha 混合在一起。使用大量镰仓银鱼制作的冷面食。
第二个皮亚托
烤 A5 级佐贺牛肉搭配甜菜根酱和 croccante
4000日元(含税)
这是我们的招牌菜单。与甜菜根酱和脆甜菜根盐一起享用。
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烤 A5 级佐贺牛肉搭配甜菜根酱和 croccante
4000日元(含税)
这是我们的招牌菜单。与甜菜根酱和脆甜菜根盐一起享用。
今天的比赛
ask
吉比尔肉直接从农场运来。有鹿、野猪等,详情请咨询工作人员。
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今天的比赛
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吉比尔肉直接从农场运来。有鹿、野猪等,详情请咨询工作人员。
佐贺牛肉野味拼盘
4200日元(含税)
包含A5佐贺牛肉的肉类拼盘。详情请咨询工作人员。
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佐贺牛肉野味拼盘
4200日元(含税)
包含A5佐贺牛肉的肉类拼盘。详情请咨询工作人员。
杜
蓝莓薰衣草奶油千层酥
¥650(含税)
神奈川县的蓝莓与薰衣草奶油相结合。饼皮烤成一口大小,不容易散开,非常容易食用。
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蓝莓薰衣草奶油千层酥
¥650(含税)
神奈川县的蓝莓与薰衣草奶油相结合。饼皮烤成一口大小,不容易散开,非常容易食用。
悟空的意式奶冻配白巧克力酱和玉米片
¥650(含税)
这款意式奶冻采用青森县产的高糖玉米制成。它是由脆玉米片和白巧克力制成的。
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悟空的意式奶冻配白巧克力酱和玉米片
¥650(含税)
这款意式奶冻采用青森县产的高糖玉米制成。它是由脆玉米片和白巧克力制成的。
杏仁布蕾配红糖冰淇淋
¥650(含税)
杏仁布蕾搭配红糖冰淇淋。
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杏仁布蕾配红糖冰淇淋
¥650(含税)
杏仁布蕾搭配红糖冰淇淋。
玻璃提拉米苏
¥650(含税)
提拉米苏在玻璃杯中完成。享受现煮意式浓缩咖啡的香气。
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玻璃提拉米苏
¥650(含税)
提拉米苏在玻璃杯中完成。享受现煮意式浓缩咖啡的香气。