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    [A5等级]烤佐贺牛兰日

    [A5等级]烤佐贺牛兰日

    3800日元(含税)

    在本店，严选产地直接采购的食材！在清新的空气和美味的水域饲养的佐贺牛，瘦肉细嫩，脂肪含量高，是绝妙的大理石纹肉。

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    [严选食材！]请享受“现在”加入最时令食材的食材强度。

    [严选食材！]请享受“现在”加入最时令食材的食材强度。

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    我们总是“现在”加入最应季的商品。细嫩多汁的肉、新鲜的海鲜、精心烤制后沾满泥巴的蔬菜等，请尽情享受食材的强度和色泽。我们的餐厅提供时令食材，如 A5 佐贺牛、北海道雪白樱桃谷、千叶方头鱼、花崎蟹和兵库番茄。

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    [也接受惊喜请求♪] 带有留言的 Dolce 盘子

    [也接受惊喜请求♪] 带有留言的 Dolce 盘子

    1,500日元（含税）～

    由手工甜点和时令水果制成的色彩缤纷的甜点盘，可帮助您庆祝您的特殊时刻。我们将尽可能回复您的消息请求。让我们一起想想美好的一天吧！

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    我们精心挑选“现在”最美味的时令商品

    我们精心挑选“现在”最美味的时令商品

    我们每月提供采用时令食材烹制的菜肴。

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    特殊巴氏灭菌。

    特殊巴氏灭菌。

    肉经过巴氏灭菌，使其横截面均匀。享受令人惊叹的柔软度和优质脂肪。

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    京都鲭鱼、极早柑橘、花环菊花酱、腌制菊花、西西里诺韦洛橄榄油

    京都鲭鱼、极早柑橘、花环菊花酱、腌制菊花、西西里诺韦洛橄榄油

    1700日元(含税)

    京都青花鱼用柑皮腌制，仅外面部分微熟，并搭配酸甜的柑橘和苦涩的花菊酱。从 2024 年起与新鲜制作的橄榄油一起享用。

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    北海道扇贝、兵库名人甜番茄发酵、花椰菜、chimichurri酱

    北海道扇贝、兵库名人甜番茄发酵、花椰菜、chimichurri酱

    1700日元(含税)

    用著名的甜番茄和花椰菜制成的沙拉，并用北海道扇贝发酵以增强其风味。与辣椒和醋酱一起享用。

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    山形县 高德苹果 Finocchiona 萨拉米 Burrata 奶酪 八桥口音

    山形县 高德苹果 Finocchiona 萨拉米 Burrata 奶酪 八桥口音

    1800日元(含税)

    富含蜂蜜的高德苹果与意大利腊肠、火锅和奶油布拉塔奶酪相结合。享受八桥的酥脆口感和尼基的香气。

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    兵库县霞蟹菊芋武井农场波洛果馅饼

    兵库县霞蟹菊芋武井农场波洛果馅饼

    1600日元(含税)

    使用霞蟹、菊芋和波洛的西式蒸鸡蛋羹。请享受光滑的质感。

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    炖羊肉和干无花果，橙皮，蒸粗麦粉

    炖羊肉和干无花果，橙皮，蒸粗麦粉

    2000日元(含税)

    羊肉与香料和无花果干一起炖，最后撒上橙皮。与蒸粗麦粉一起享用。

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    北海道白子焗烤、信州味噌、山药调味酱

    北海道白子焗烤、信州味噌、山药调味酱

    1700日元(含税)

    将鱼子酱与信州调味山药白酱和葡萄果酱一起制成焗烤菜。

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    柳叶鱼干、白银百合根泥、石蒜、花椒粉、面包屑

    柳叶鱼干、白银百合根泥、石蒜、花椒粉、面包屑

    1900日元(含税)

    只能在北海道太平洋沿岸捕获的稀有日本柳鱼，经过风干以浓缩其风味。搭配百合根泥和熏萝卜。享受日本胡椒粉面包屑的香气和质地。

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    福井县蓝蟹番茄奶油酱

    福井县蓝蟹番茄奶油酱

    2000日元(含税)

    这个菜单去年很流行。含有洄游蟹提取物和味噌的番茄奶油很精致。

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    山形县船形蘑菇和自制Guanciale Carbonara秋松露Paccheri

    山形县船形蘑菇和自制Guanciale Carbonara秋松露Paccheri

    1900日元(含税)

    用船形蘑菇酱和自制的guanciale制成的浓郁的carbonara，没有粗糙感和甜味。搭配短意大利面，享受秋季松露的香味。

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    手工意大利面佐贺牛肉肉酱面

    手工意大利面佐贺牛肉肉酱面

    1800日元(含税)

    佐贺牛肉肉酱，卡洛尔的招牌菜单。

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    A5级佐贺烤牛肉马萨拉酱紫甘薯盐鳄鱼皮

    A5级佐贺烤牛肉马萨拉酱紫甘薯盐鳄鱼皮

    3800日元(含税)

    这是我们的招牌菜单。搭配脆皮紫薯盐一起享用。

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    今天的比赛

    今天的比赛

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    吉比尔肉直接从农场运来。有鹿、野猪等，详情请咨询工作人员。

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    佐贺牛肉和野味拼盘

    佐贺牛肉和野味拼盘

    4000日元(含税)

    这是包括A5佐贺牛肉在内的肉类拼盘。详情请咨询工作人员。

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    玻璃提拉米苏

    玻璃提拉米苏

    ¥650(含税)

    提拉米苏在玻璃杯中完成。享受现煮意式浓缩咖啡的香气。

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    店内是一个干净、平静、温暖的空间。共有32个座位，有可以度过轻松时光的半包厢，也有在眼前烹制食物的热闹柜台，可以根据场合使用。我们还可以为 5 至 8 人的团体提供私人房间。

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    【从门前仲町站步行4分钟】2022年12月新开张！请在门前仲町站下车时顺路逛逛♪

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    【我们也接受私人使用♪】我们也接受最多34人的私人使用，以便它可以用于女孩聚会和欢迎和送别派对等各种场景！请随时与我们联系。

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    平静的日式空间

    平静的日式空间

    请在最多可容纳 12 人的座位和半包间的安静空间中度过轻松的时光。

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    餐桌座位4位 × 7

      [桌席] 桌席较多，最多可容纳12人。可以享受轻松的时光♪

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      餐桌座位4位 × 2

        最多可容纳 8 人

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        单间4位 × 2

        • 包间式
          半包间
        • 吸烟、禁烟

          禁烟

        还提供半私人房间。

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        单间8位 × 1

        • 包间式
          完全包间（设有墙壁/门）
        • 吸烟、禁烟

          禁烟

        还设有可供 5 至 8 人团体入住的私人房间。

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        吧台席位1位 × 4

          【吧台座位】设有吧台座位，即使一个人也可以放心前来♪

        • 1/10

          包租32位 × 1

          • 包场式
            全店
          • 容纳人数

            全坐席式

          • 吸烟、禁烟

            禁烟

          【店内预约】最适合举办宴会！最多可容纳56人，可以舒适地放松♪请随时联系我们。

        • 1/10

          【从门前仲町站步行4分钟】隔壁的金枪鱼店是地标！

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          ◆高品质日式空间

          ◆高品质日式空间

          店内是一个安静的空间。我们还可以为 5 至 8 人的团体提供私人房间。

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          对直接交付成分的承诺

          对直接交付成分的承诺

          店主严选从农场直送的蔬菜等时令食材，请尽情享受食材的力量。

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          ◆天然天然酒

          ◆天然天然酒

          我们提供主要来自意大利的有机葡萄酒，包括微烈的葡萄酒和清爽的酸葡萄酒。

        • 1/10

          ◆特级天然酒

          ◆特级天然酒

          我们有多种精心挑选的天然葡萄酒。请告诉我们您的喜好。