Calore

・自制面包、佐贺牛肉酱、橄榄酱

・大内山牛奶意式奶冻、水果番茄、盐渍樱花菜籽油

・樱花鳟鱼、水泡菜、嫩洋葱、白芝麻油

・莲藕波洛姜汤

・带鱼、蚕豆、甜豆、芥末叶、艾草味噌、酒糟和白醋

・脆皮火腿、白芦笋、绿芦笋、卡西奥卡瓦洛奶酪、手工意大利面条

・马肉、紫苏、鹌鹑蛋、莫利卡牛肉酱

・佐贺牛肉浓汤配塔斯马尼亚芥末酱、甜菜根粉

陈年野猪肉莎莎酱

杜卡香料吉多里鸡

农场直送的烤蔬菜

・血橙、马斯卡彭奶酪、乳清干酪、酥脆薄片、巧克力圆顶