Calore

九月内容

约会前

牛奶面包配鲑鱼籽和马斯卡彭奶油

罗勒佛卡夏面包配秋季茄子酱

花生慕斯、无花果、自制乳清干酪、鹅肝油

天气寒冷

秋季鲭鱼、疏果柑橘、茴香、土豆、烟熏腌萝卜。

蔬菜菜肴

烤南瓜配奶油南瓜酱

香醋和焦糖核桃

鱼类菜肴

• 虾仁、小松菜（日本芥菜）、甲壳类海鲜和哈里萨辣酱，伊贺烩饭米

面食

栗子、蘑菇和火腿鳄鱼宽面

主

佐贺牛肉配甜菜根和牛肉酱油

佐贺牛肉丸配鹌鹑豆、小松菜和蒜蓉酱

野猪仔配韭菜莎莎酱

夏季鹿肉配葡萄和玛萨拉葡萄酒酱汁，以及当地产的蔬菜。

杜

烤绿茶意式奶冻、梨子果酱、白巧克力

参加此课程，您即可享用本月推荐的所有菜肴！

强烈推荐给想要体验九月美味食材的人们！

*由于供应有限，野猪仔可能会被唐科鱼代替。

请事先确认。