Calore

这将根据供应情况而变化。

一个例子

自制面包配两种蘸酱

・芜菁米慕斯、海带腌红芜菁、柚子腌黄芜菁

萝卜叶袋 萝卜 croccante

・野生鲷鱼、熟金橘、甜番茄、龙蒿、新鲜裙带菜、蒸粗麦粉

番茄果冻

・北海道安康鱼配菊芋和味噌酱、安康鱼肝冻糕、波洛、自制波塔加

・手工细面，以竹炭揉制，加入隔夜风干鱿鱼、油菜花和海胆酱

・佐贺牛肉配发酵舞茸菇、菊苣、牛肉酱和塔斯马尼亚芥末酱。北港虾夷鹿肉印加觉醒配甜菜根酱。

・巧克力圆顶 Kaorino Amaretti、Saki