Calore

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9월 메뉴

先付け

・밀크 빵 이크라 마스카르포네크림

바질 포카차 가을 가지의 붙여넣기

· 땅콩 무스 무화과 수제 리코타 포아그라 오일

냉채

· 가을 사탕 적과 밀감 회향 감자 이부리 껌

생선 요리

・다카에비 고마쓰나 갑각류와 하리사 이가 리조트 쌀

파스타

・밤 버섯 생 햄의 크로칸테 파파르델레

메인

· 사가 쇠고기 비트와 쇠고기 간장 소스

우리보 낫의 살사 베르데 산지 직송 야채

돌체

・호지차의 빵나코타 양배의 말멜라타 화이트 초콜릿

당 코스에서는 A5 사가규와 우리보의 로스트를 즐길 수 있습니다.

9월의 식재료를 듬뿍 사용하고 있으며,

보고 아름답고, 먹고 맛있게 즐길 수 있는 코스입니다!!

※우리보는 수에 한계가 있기 때문에 사슴이나 돈코로 변경하는 경우가 있습니다.

미리 양해 해주십시오.