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【A5랭크】사가규 런치의 로스트
3800 엔(세금 포함)
당점에서는 엄선된 구애 재료를 산지 직송으로 구입하고 있습니다! 맛있는 물과 맑은 공기로 자란 사가 쇠고기는 부드러운 붉은 몸 속에 섬세한 지방이 들어있는 멋진 서리 내림입니다 ♪
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【엄선한 엄선 식재료!】 「지금」1번 순인 것을 도입한 식재료의 힘을 즐겨 주세요.
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「지금」1번 순인 것을 항상 도입하고 있습니다.엄선한 화입을하고 부드러움과 육즙이있는 고기와 신선한 해산물과 진흙 야채 등 식재료의 힘과 색채를 즐길 수 있습니다.A5 사가 쇠고기, 홋카이도 스노우 화이트 체리 밸리, 치바 감 도미, 하나 사키 게, 효고의 토마토, 등 등 「지금」이 제철의 재료들을 당점에서는 취급하고 있습니다♪
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【서프라이즈 대응도 받고 있습니다♪】메시지 첨부 돌체 플레이트
1,500엔(부가세 포함)~
특별한 시간의 도움을!수제 디저트와 계절의 과일을 사용한 색채 풍부한 디저트 플레이트입니다.메시지 등 가능한 한 요청에 부응합니다.멋진 하루를 함께 생각해 봅시다!
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「지금」 제일순으로 맛있는 것을 엄선해 선택하고 있습니다
매월 제철의 물건을 도입한 요리를 제공하고 있습니다.
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엄선한 화입.
고기는 단면이 균일하게 되도록 화입을 실시하고 있습니다.놀라움의 부드러움, 양질의 지방을 즐기세요
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수제 감자와 치바현 무와 유채꽃의 무스 아이 가지고 다시마 아리아케 첫 따기 사시미 김
1700 엔(세금 포함)
쌀의 단맛을 무와 유채로 돋보이게 한 무스입니다.청어 계란이 붙은 다시마와 입맛은 트로트로로 식감은 고리로 한 첫 따기 김과 즐길 수 있습니다.
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갑오적의 스코타트 콜리플라워의 마리네 이요 감의 퓌레 듀카 스파이스
1700 엔(세금 포함)
낳은 갑오적을 마리네 한 콜리플라워와 이요 감의 퓌레와 합쳤습니다.매운 듀카 향신료와 함께 즐길 수 있습니다.
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히미 가시의 생 햄 수제 리코타 치즈 유명 스위트 토마토 라임과 생선 소스
1800 엔(세금 포함)
소금에 절인 훈제한 가다랭이를 수제 리코타 치즈와 감칠맛이 있는 유명 스위트 토마토와 샐러드로 만든 라임과 생선 소스로 완성했습니다.
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마츠노 씨의 에조 사슴 카르파치오 버섯과 후 복숭아 무화과 발사미코
2000 엔(세금 포함)
냄새가 적은 마츠노 씨의 에조 사슴을 저온에서 로스트 해 버섯과 후 복숭아로 맞추었습니다.무화과 발사미코에서 즐기십시오.
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유청으로 마리 네 한 한가루의 로스트 연근 떡 시모니타 아오키
1800 엔(세금 포함)
유청에 절인 맛이 늘어난 한가운 로스트입니다.연근 떡과 시모니타 아오이와 즐길 수 있습니다.
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구운 치즈 리조토 시라코와 화이트 아스파라거스 버터 로스트
1900 엔(세금 포함)
구운 치즈 리조토와 버터로 구운 농후한 시라코와 화이트 아스파라거스를 합쳤습니다.
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홋카이도 종아리의 살틴 보카 모리우라 씨의 숙성 감자 라벤더 오일 생 후추의 꿀 절임
2000 엔(세금 포함)
부드러운 송아지를 생 햄과 구운 라벤더 오일로 향을 냈습니다.밤과 같은 단맛 감자와 즐길 수 있습니다.
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숙성 멧돼지 크레송과 아몬드의 붙여넣기
2000 엔(세금 포함)
멧돼지와 궁합이 좋은 크레송을 아몬드와 붙여 소스로했습니다.토스카나에서 자주 먹을 수 있는 평평한 파스타와 함께 즐기세요.
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수타 탈리아 텔레 사가규 보로네제
1800 엔(세금 포함)
Calore 간판 메뉴의 사가규의 보로네제입니다.
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추위와 레몬 누룩 김의 크림 소스
1800 엔(세금 포함)
鰆과 김을 사용한 크림 소스에 레몬 누룩을 넣어 상쾌하게 완성했습니다.풀리아의 밀을 사용한 오레키엣테와 즐길 수 있습니다.
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홋카이도 츠부 조개와 헤시토 신선한 팩치의 아리오 오리오
1800 엔(세금 포함)
츠부 조개와 후쿠이현 특산의 헤시코를 사용한 올리브 베이스의 파스타입니다.풍부한 팩치와 즐길 수 있습니다.
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A5 랭크 사가 소의 로스트 비트 소스와 크로칸테
3800 엔(세금 포함)
당점의 간판 메뉴입니다.비트 소스와 파리 파리 비트 소금과 즐길 수 있습니다.
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오늘의 지비에
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산지 직송의 지비에입니다.사슴이나 멧돼지 등의 준비가 있으므로 내용은 스탭에게 물어주세요
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사가규와 지비에의 모듬
4000 엔(세금 포함)
A5 사가규를 포함한 고기의 모듬이 됩니다.내용은 직원에게 문의하십시오.
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계피 향기 구이 바나나 수제 캐러멜 젤라토 건포도와 크림 치즈를 사이에 둔 쿠키
650 엔(세금 포함)
계피를 사용하여 소테 된 구운 바나나와 수제 캐러멜 젤라토와 건포도와 크림 치즈를 사이에 둔 쿠키를 합쳤습니다.
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바바 동백과 차 샨티 앵글 레즈 소스
650 엔(세금 포함)
럼주로 향기로운 바바를 동백향 홍차의 샨티와 앵글레이즈로 즐기세요.
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레드 와인 양갱 토치오토메의 마르사라 주조
650 엔(세금 포함)
레드 와인을 사용한 양갱입니다.토치오토메의 마르사라주 조림과 즐길 수 있습니다.
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글래스 티라미수
650 엔(세금 포함)
유리로 완성한 티라미수입니다.갓 태어난 에스프레소의 향기와 즐길 수 있습니다.
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점내는 청결감 넘치는 차분한 온기가 있는 공간이 되고 있습니다.전부 32석의 점내에서 차분한 시간을 보낼 수 있는 반개인실이나 눈앞에서 조리를 실시하는 라이브감 있는 카운터 등, 씬에 맞추어 이용할 수 있습니다.5명부터 8분까지라면 개인실 준비도 가능합니다.
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【몬젠나카마치역에서 도보 4분】2022년 12월에 뉴 오픈!몬젠나카마치에 내려왔을 때는, 꼭 당점에 들러 주세요♪
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【전세 이용도 받고 있습니다♪】 여자회나 환송 영회 등 여러가지 씬에 이용하실 수 있도록 최대 34분까지의 전세 이용도 받고 있습니다! 부담없이 문의해 주십시오.
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차분한 일본의 공간
최대 12명의 준비를 할 수 있는 좌석이나 반 개인실 등 차분한 공간에서 천천히 보내 주세요
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테이블4명 × 7
【테이블석】최대 12분까지 이용하실 수 있는 테이블석을 다수 준비하고 있습니다.느긋하게 보내실 수 있습니다 ♪
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테이블4명 × 2
최대 8명까지 이용 가능
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개별실4명 × 2
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
반 개인 실도 준비되어 있습니다.
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
5명부터 8명까지로 개인실 이용도 가능합니다
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카운터 석1명 × 4
【카운터석】카운터석을 준비하고 있으므로 한 분이라도 부담없이 들러 쉬운 분위기가 되고 있습니다♪
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전세32명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
【점내 전세】 연회에 딱!최대 56분까지 느긋하게 보내실 수 있습니다♪ 부담없이 상담해 주십시오.
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【몬젠 나카마치 역에서 도보 4 분】 옆에있는 참치 가게가 표시!
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◆상질의 일본식 공간
점내는 침착 한 공간이되고 있습니다.5명부터 8분까지라면 개인실 준비도 가능합니다.
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◆ 구애의 산지 직송 식재료
점주 구애의 농원 직송 야채 등 「지금」1번 순인 것을 도입해 재료의 힘을 즐겨 주세요.
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◆자연파 내츄럴 와인
살짝 먹는 강한 물건과 상쾌한 신맛의 와인 등 이탈리아를 중심으로 유기농 와인을 준비 ♪
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◆ 조건의 자연파 와인
당점에서는 엄선한 자연파 와인을 풍부하게 준비하고 있습니다 ◎ 기호 등 꼭 말씀해주십시오.