Calore

【A5랭크】사가규 런치의 로스트

3800 엔(税込)

당점에서는 엄선된 구애 재료를 산지 직송으로 구입하고 있습니다! 맛있는 물과 맑은 공기로 자란 사가 쇠고기는 부드러운 붉은 몸 속에 섬세한 지방이 들어있는 멋진 서리 내림입니다 ♪

【엄선한 엄선 식재료!】 「지금」1번 순인 것을 도입한 식재료의 힘을 즐겨 주세요.

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「지금」1번 순인 것을 항상 도입하고 있습니다.엄선한 화입을하고 부드러움과 육즙이있는 고기와 신선한 해산물과 진흙 야채 등 식재료의 힘과 색채를 즐길 수 있습니다.A5 사가 쇠고기, 홋카이도 스노우 화이트 체리 밸리, 치바 감 도미, 하나 사키 게, 효고의 토마토, 등 등 「지금」이 제철의 재료들을 당점에서는 취급하고 있습니다♪

【서프라이즈 대응도 받고 있습니다♪】메시지 첨부 돌체 플레이트

1,500엔(부가세 포함)~

특별한 시간의 도움을!수제 디저트와 계절의 과일을 사용한 색채 풍부한 디저트 플레이트입니다.메시지 등 가능한 한 요청에 부응합니다.멋진 하루를 함께 생각해 봅시다!

「지금」 제일순으로 맛있는 것을 엄선해 선택하고 있습니다

매월 제철의 물건을 도입한 요리를 제공하고 있습니다.

엄선한 화입.

고기는 단면이 균일하게 되도록 화입을 실시하고 있습니다.놀라움의 부드러움, 양질의 지방을 즐기세요

차가운 컬러 무의 겨자 절임 아이 가지고 곤약 무의 퓌레 검은 후추

1900 엔(税込)

제철에 지방이 타고 있는 한가루를 무의 겨자 절임과 히로시마현의 진미자 가지고 곤약으로 합쳤습니다.무의 퓌레와 검은 후추 악센트에서 드세요.

오이타현 고등어의 훈제 로스트한 밀감 화이트 아스파라거스 회향의 잎

1800 엔(税込)

부드럽게 화입을 한 오이타현의 고등어를 훈제로 로스트한 밀감과 고소함을 맞춘 한 접시가 됩니다.화이트 아스파라거스를 회향의 잎과 밀감스킨 껍질로 마리네이즈했다.

전채 모듬

2000 엔(税込)

예, 우후 마요, 톤나트 소스, 몰타 델라 소시지, 피노키 오나 살라미 버터 너트 스쿼시 퓌레, 야리이카 마리 네, 이쿠 누다 라쿠, 이소 츠부 조개

집에서 만든 바카라와 잉카의 메스메의 커틀렛 김 크림

1800 엔(税込)

홋카이도의 비늘을 소금에 절인 잉카의 메자메와 함께 빵가루 구이에, 김 크림과 합쳐진 비늘의 시라코는 버터로 소테 해 곁들여 있는 발효 고추는 기호로 이용해 주세요.

아리타 와규 테일과 포르치니 버섯의 삶은 으깬 감자 발효 블랙 양배추 퓌레

2000 엔(税込)

미야자키현의 아리타 소 테일을 부드러워질 때까지 포르치니 버섯과 끓인 으깬 감자와 발효시킨 블랙 양배추의 퓌레와 합쳤습니다.

차가운 시금치와 오렌지 향기 수제 리코타 치즈 라비오 리카리 카리 파르 메잔 신선한 토마토 소스

2000 엔(税込)

단맛이 강한 시금치와 오렌지 향기 리코타 치즈를 담은 라비올리입니다.신선한 토마토의 상쾌한 소스와 바삭바삭한 파르메잔의 식감을 즐기세요.

미야기현 굴과 크레손 루콜라와 후도의 제노베제

1800 엔(税込)

미야기현의 농후한 맛의 굴과 크레송을 사용했습니다.쓰라린 루콜라와 후 복숭아로 만든 소스로 즐기세요.

사가규의 보로네제

1800 엔(税込)

Calore 간판 메뉴의 사가규의 보로네제입니다.

광장과 버섯 페이스트 카르보나라 이탈리아산 트뤼플 패켈리

2200 엔(税込)

수제 광장을 차분히 구운 맛을 내고 버섯 페이스트와 합친 카르보나라입니다.트뤼플의 향기로 드세요.

오늘의 지비에

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산지 직송의 지비에입니다.사슴이나 멧돼지 등의 준비가 있으므로 내용은 스탭에게 물어주세요

점내는 청결감 넘치는 차분한 온기가 있는 공간이 되고 있습니다.전부 32석의 점내에서 차분한 시간을 보낼 수 있는 반개인실이나 눈앞에서 조리를 실시하는 라이브감 있는 카운터 등, 씬에 맞추어 이용할 수 있습니다.5명부터 8분까지라면 개인실 준비도 가능합니다.

【몬젠나카마치역에서 도보 4분】2022년 12월에 뉴 오픈!몬젠나카마치에 내려왔을 때는, 꼭 당점에 들러 주세요♪

【전세 이용도 받고 있습니다♪】 여자회나 환송 영회 등 여러가지 씬에 이용하실 수 있도록 최대 34분까지의 전세 이용도 받고 있습니다! 부담없이 문의해 주십시오.

차분한 일본의 공간

최대 12명의 준비를 할 수 있는 좌석이나 반 개인실 등 차분한 공간에서 천천히 보내 주세요

テーブル4名様 × 7

【테이블석】최대 12분까지 이용하실 수 있는 테이블석을 다수 준비하고 있습니다.느긋하게 보내실 수 있습니다 ♪

テーブル4名様 × 2

최대 8명까지 이용 가능

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

반 개인 실도 준비되어 있습니다.

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

5명부터 8명까지로 개인실 이용도 가능합니다

カウンター1名様 × 4

【카운터석】카운터석을 준비하고 있으므로 한 분이라도 부담없이 들러 쉬운 분위기가 되고 있습니다♪

貸切32名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【점내 전세】 연회에 딱!최대 56분까지 느긋하게 보내실 수 있습니다♪ 부담없이 상담해 주십시오.

【몬젠 나카마치 역에서 도보 4 분】 옆에있는 참치 가게가 표시!

◆상질의 일본식 공간

점내는 침착 한 공간이되고 있습니다.5명부터 8분까지라면 개인실 준비도 가능합니다.

◆ 구애의 산지 직송 식재료

점주 구애의 농원 직송 야채 등 「지금」1번 순인 것을 도입해 재료의 힘을 즐겨 주세요.

◆자연파 내츄럴 와인

살짝 먹는 강한 물건과 상쾌한 신맛의 와인 등 이탈리아를 중심으로 유기농 와인을 준비 ♪

◆ 조건의 자연파 와인

당점에서는 엄선한 자연파 와인을 풍부하게 준비하고 있습니다 ◎ 기호 등 꼭 말씀해주십시오.