Calore

仕入れ状況によって変更致します

例

・自家製パン　マスカルポーネクリーム

・月光百合根と甘酒のムース　牛蒡とコンソメのジュレ　 香住蟹　柚子

・寒鰤　カラー大根のからし漬け　子持ちこんにゃく 大根のピュレ　黒胡椒

・自家製バッカラとインカのめざめのカツレツ　鱈の白子　海苔のクリーム

・マッシュルームとポルチーニ茸のラグー　手打ちタリアテッレ

・A5和牛佐賀牛　蝦夷鹿

・Calore-チョコドームのティラミス-