Calore

仕入れ状況によって変更致します

例

・自家製パン　マスカルポーネクリーム

・自家製甘酒と千葉県大根と菜花のムース子持ち昆布　有明初摘みさしみ海苔

・甲烏賊　氷見鰤生ハム　伊予柑のピュレ　セレブスイートトマト　カリフラワー

・ホエーでマリネした寒鰆　蓮根餅　下仁田葱

・A5和牛佐賀牛　本日のジビエ

・ブラッティーナ　発酵唐辛子　自家製ドライトマト　焦がし小麦の手打ちオレキエッテ

・グラスティラミス